Norræn nemakeppni á Akureyri á næsta ári

Norræna nemakeppnin í matreiðslu og framreiðslu verður í fyrsta skipti haldin á Akureyri í apríl á næsta ári. Keppnin „verður stór viðburður og er ljóst að hluti hennar verður í VMA - í húsakynnum matvælabrautar,“ segir á vef Verkmenntaskólans, en það var Þórir Erlingsson, forseti Klúbbs matreiðslumeistara og framkvæmdastjóri kokkalandsliðsins, sem tilkynnti um keppnisstaðinn í matarveislu sem fram fór í skólanum í síðustu viku þar sem nemendur matvælabrautar buðu til í lok vorannar.

Norræna nemakeppnin „er fastur liður og þá koma saman nemendur í matreiðslu og framreiðslu frá öllum Norðurlöndunum og keppa sín í milli. Í hverju landi er forkeppni fyrir aðalkeppnina. Nemakeppnin í ár var haldin í Svíþjóð fyrir tæpum mánuði,“ segir á vef MA.

Í vetur hafa sjö nemendur stundað nám í 2. bekk í matreiðslu. Allir starfa þeir á veitingahúsum og eru þar á námssamningum. Til þess að geta farið í sveinspróf í matreiðslu þurfa þeir hins vegar að ljúka 3. bekknum og segir Benedikt Barðason skólameistari VMA að eindregið sé stefnt að því að þessi öflugi nemendahópur geti lokið við þriðja bekkinn á vorönn 2027 og fari þá í beinu framhaldi í sveinspróf og fái þannig réttindi sem matreiðslumenn.

Nánar hér á vef Verkmenntaskólans