Matur | akureyri.net

Nú skulum við pipra

Sat, 27 Jun 2026 06:00:00 +0000

Þráinn Lárusson

Matvælaöryggi á mannamáli

Mon, 22 Jun 2026 16:30:00 +0000

Radek B. Dudziak, heilbrigðisfulltrúi hjá Heilbrigðiseftirliti Norðurlands eystra, hefur nýlega stofnað Facebook-síðuna „Matvælaöryggi á mannamáli“ þar sem markmiðið er að fræða almenning um matvælaöryggi á einfaldan, aðgengilegan og hagnýtan hátt. S...

Er hún tómatsósa eða ketchup?

Sat, 20 Jun 2026 06:00:00 +0000

Þráinn Lárusson

Ólífur – matur framtíðarinnar?

Sat, 13 Jun 2026 09:00:00 +0000

Þráinn Lárusson

Saltaðu nú!

Sat, 06 Jun 2026 06:00:00 +0000

Þráinn Lárusson

Síðdegiste

Sat, 30 May 2026 06:00:00 +0000

Þráinn Lárusson

Dóttir götunnar

Sat, 23 May 2026 06:00:00 +0000

Þráinn Lárusson

Norræn nemakeppni á Akureyri á næsta ári

Mon, 18 May 2026 11:30:00 +0000

Norræna nemakeppnin í matreiðslu og framreiðslu verður í fyrsta skipti haldin á Akureyri í apríl á næsta ári. Keppnin „verður stór viðburður og er ljóst að hluti hennar verður í VMA - í húsakynnum matvælabrautar,“ segir á vef Verkmenntaskólans, en þa...

Risotto – aðferð, ekki uppskrift

Sat, 16 May 2026 06:00:00 +0000

Þráinn Lárusson

Heiðarleg matreiðsla – hráefnið fær að njóta sín

Wed, 13 May 2026 11:00:00 +0000

Frá og með morgundeginum, fimmtudeginum 14. maí, verður boðið upp á kvöldmat þrjú kvöld í viku á LYST í Lystigarðinum undir yfirskriftinni Dinner á LYST. Um er að ræða viðbót við starfsemi staðarins sem miðar að því að gera meira úr kvöldunum. „Þett...

Tvær aðferðir – sami eldurinn

Sat, 09 May 2026 06:00:00 +0000

Þráinn Lárusson

„Upplifun frekar en hefðbundin máltíð“

Wed, 06 May 2026 10:30:00 +0000

Á nýopnuðum veitingastað Majó í Menningarhúsinu Hofi er boðið upp á nýjung sem ekki hefur áður sést á Akureyri. Á hverjum degi milli klukkan 18 og 19 er svokölluð „saké stund“ þar sem gestir geta kynnst japanska hrísgrjónavíninu. Saké stundin er stra...

Tveir ólíkir heimar við opinn eld

Sat, 02 May 2026 06:00:00 +0000

Þráinn Lárusson

Alioli – sósan sem allir vilja eigna sér

Sat, 25 Apr 2026 06:00:00 +0000

Þráinn Lárusson

Pasta á Íslandi

Sat, 18 Apr 2026 06:00:00 +0000

Þráinn Lárusson

Pasta basta! En hvað er pasta – og hvar byrjar sagan?

Sat, 11 Apr 2026 10:30:00 +0000

Þráinn Lárusson

Súkkulaði – ekki bara sælgæti

Sat, 04 Apr 2026 10:00:00 +0000

Þráinn Lárusson

Pizza – kameljónið í matargerð!

Sat, 28 Mar 2026 06:00:00 +0000

Þráinn Lárusson

Hvenær verður brauð pizza?

Sat, 21 Mar 2026 08:00:00 +0000

Þráinn Lárusson

Pizzan flytur norður

Sat, 14 Mar 2026 12:00:00 +0000

Þráinn Lárusson